关于普洱茶介绍

普洱茶是以云南某地区的云南大叶晒青绿茶为原料，经过后发酵制成的散茶和紧实茶。

普洱茶的收获一般分为四季：春、夏、秋、冬。春茶从二月到四月采摘。清明节后15天内收获的春茶为上品，多一芽多一叶，芽芯细腻洁白。夏茶从五月到七月采摘，被称为雨茶。如果制作得当，茶的质量与春茶相似。

秋茶从八月到十月采摘，被称为谷物花茶。它的质量不如春茶和夏茶。冬天的茶很少收获，只有茶农自己采摘来食用。