茶树是一种喜欢酸性土壤的作物。它只能在酸性土壤中生长。土壤的酸碱度要求在4-6.5之间，4.5-5.5最适合茶树生长。茶树不喜欢钙。如果土壤中含有钙质(活性钙含量超过0.2%)，就会影响茶树的生长，甚至逐渐死亡。
种植在坟墓上的茶树通常被认为是低矮的、黄色的和细长的，生长不良，主要是由灰色走廊造成的。石灰廊道是由大量石灰与细沙和粘土混合而成，因此茶的根不能深深扎根。石灰廊道还不断释放碱性石灰，导致周围土壤中的钙含量过高，这势必影响茶树的生长。
深层土壤有利于茶树的生长。一般来说，它需要80厘米以上。底层土壤不能有粘性的磁盘层或硬盘层，否则很容易积水。土壤的渗透性更好，以便储存水分和积累肥料。如果地下水位过高，孔隙被堵塞，根系产生缺氧呼吸，就会导致根腐病，因此地下水位必须控制在80Cm以下。
