1.土地羽《茶经》说:“上面的产生腐石,中间的产生砾石土,下面的产生黄土。”显然,土壤质量对茶叶品质的形成起着至关重要的作用。武夷山地质系统属于白垩系武夷层,其下部为石英斑岩凝灰岩和黑色灰页岩,其中含有白垩纪甲壳类化石。中部由砾石、红砂岩(丹山源)、页岩、凝灰岩和火山砾岩组成。被侵蚀后,它逐渐形成悬崖、悬崖、山峰和山谷。上部是流纹岩。因此,山地茶园土壤质量主要由火山砾岩、红砂岩和页岩组成。通过这种方式,武夷山茶园具有良好的多孔性和渗透性,这是因为受土壤堵塞和建筑梯子挖山的影响,土层重叠。
2.气候武夷山茶区气候温和湿润,冬暖夏凉,年平均气温18-18.5,无霜期长,平地罕见雪。年降雨量约为2000毫米,是中国降雨量最丰富的茶叶产区之一。处处有刘健泉,山雾终年弥漫,年平均相对湿度约为80%。沈清韩《谢王适庵惠武夷茶诗》说:“香含云雾山头露,滋润珠帘入口处云。”也就是说,赞美这种气候