云南勐海茶区历史文化及开展
勐海茶区
“勐海”是西双版纳州下辖的一个县。“勐”为早期行政单位的称号(傣语“勐”为中央之意),“海”是人名,叫“岩海”,又称“召相海”,是最先管理统辖勐海地域的一位傣族领袖,因而也有人称“海”为勇者寓居的中央。
此茶区为2004年以前,勐海茶厂主要茶菁收买地域。清代以前普洱茶的集散地以普洱为主,清朝末年普洱茶的制造技术向南传送,由普洱(今景东左近)、思茅(今普洱市)到倚邦、易武、勐海等地域。至民国初年,因种种政经要素、交通问题,加之瘟疫暴虐,茶叶的贸易重心完整由勐海地域所取代。20世纪50年代初期勐海茶厂除在本县茶区设站收买毛茶外,并在景洪、勐腊等县设站收买毛茶。且1952年开端,勐海茶厂及所属南糯山分厂开端收买局部鲜叶直接在场内加工,成为初、精制合一的最早模范。目前勐海茶区涵盖在西双版纳地域澜沧江以南的范围,包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糯山、勐龙、勐宋、勐遮等地域;广义勐海茶区,涵盖至勐海茶厂收买毛料茶区,如普洱市西南部茶区(如邦崴、景迈)。纬度与海拔较低,气温稍高、雨量较多,茶性强、香气扬、涩度较高,是此茶区茶菁主要特征。
勐海茶区
“勐海”是西双版纳州下辖的一个县。“勐”为早期行政单位的称号(傣语“勐”为中央之意),“海”是人名,叫“岩海”,又称“召相海”,是最先管理统辖勐海地域的一位傣族领袖,因而也有人称“海”为勇者寓居的中央。
此茶区为2004年以前,勐海茶厂主要茶菁收买地域。清代以前普洱茶的集散地以普洱为主,清朝末年普洱茶的制造技术向南传送,由普洱(今景东左近)、思茅(今普洱市)到倚邦、易武、勐海等地域。至民国初年,因种种政经要素、交通问题,加之瘟疫暴虐,茶叶的贸易重心完整由勐海地域所取代。20世纪50年代初期勐海茶厂除在本县茶区设站收买毛茶外,并在景洪、勐腊等县设站收买毛茶。且1952年开端,勐海茶厂及所属南糯山分厂开端收买局部鲜叶直接在场内加工,成为初、精制合一的最早模范。目前勐海茶区涵盖在西双版纳地域澜沧江以南的范围,包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糯山、勐龙、勐宋、勐遮等地域;广义勐海茶区,涵盖至勐海茶厂收买毛料茶区,如普洱市西南部茶区(如邦崴、景迈)。纬度与海拔较低,气温稍高、雨量较多,茶性强、香气扬、涩度较高,是此茶区茶菁主要特征。