拣选过程
采摘的鲜叶应经过萎凋、揉捻和发酵,使芽叶由绿色变为紫铜色,香气应充分发挥。然后,芽叶应该用文火烘烤,直到根部干燥。红毛茶制作完成后,经过毛料筛选、摇筛、筛选、紧门、筛选、风选、补火、吹风等工序制成。
作者: 2020-04-30 浏览:1
采摘的鲜叶应经过萎凋、揉捻和发酵,使芽叶由绿色变为紫铜色,香气应充分发挥。然后,芽叶应该用文火烘烤,直到根部干燥。红毛茶制作完成后,经过毛料筛选、摇筛、筛选、紧门、筛选、风选、补火、吹风等工序制成。
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