白兰花、茉莉花和栀子花也被称为“夏天的三朵白花”。花朵洁白如雪,香气浓郁,清新持久。有一首诗称赞它为“百步香透玉肌,白牙亮眉。”玉兰花中的龙女花,又名大理玉兰花,颜色洁白芬芳。据于海的恒枝斋说:“龙女花只是一种植物。它是在大理甘棠寺的赵可加洛种植的。龙女变美人试,赵奇变宝剑,美人入地产此花”。这朵花被比作龙女,这显示了它的美丽。
白兰花也是制作花茶的重要原料。白兰花是一种健康的花。虽然花是开放的,但花瓣中仍有花香。嗅花茶时,可以直接用花,也可以将花瓣晒干备用。一般来说,在品尝茉莉花茶时,白色的兰花被用来“灌注”以突出茉莉花茶的新鲜度。
最好在晚上收获玉兰花。用剪刀将花一朵一朵地剪开,将刚从树上摘下的花在8-10的冷水中浸泡1-2分钟,沥干水,用严格的气流窨制工艺制作花茶,即劈枝(扎)、撒花、风干、窨花(混合)、开花、再次窨制、堆积、包装等。辐照和灭菌后。
辛夷不仅大而美,外形优美,气味芳香,观赏价值高,病虫害少,而且其花蕾为辛夷,辛夷一直是治疗鼻疾的主要药物。
鲜花被添加到美味佳肴中,以保持嘴唇和牙齿的香味。辛夷不仅能泡茶,还能煮粥、配菜和做蛋糕。它们都具有宣肺化痰、止咳通脉、明目的功效。