茶不仅是中国人“自古开七物之门,柴米油盐酱醋茶”的日常必需品,也是中国几千年悠久历史文化的沉淀和传承。“70,000家中国茶叶公司比不上利普顿,”茶行业流传的这句话并不是危言耸听。目前,茶叶市场鱼龙混杂,产品质量缺乏标准,少数茶叶质量低劣。你可能买不到高价的好茶。大多数消费者不知道如何鉴别好茶,也没有统一的标准来鉴别好茶。
大多数人只能选择价格昂贵的名茶,或者只能从产地识别中选择茶叶。中国的茶产业本来就充满了大师,其原产地无法追溯。大师们擅长的是在云里雾里讲茶道,然后卖给你一些高价值的茶饼和故事。是的,像李逸和王林这样的大师。什么样的大师才是真正的大师?如何饮用工匠制作的好茶?
喝好茶,选真正的匠人制作
什么是真正的工匠?不管你是谁,如果你已经在一个行业工作了很多年,并且在这个行业学习了一辈子,你肯定会创造出独创性。选择真正在茶业传播和研究的茶叶生产者,而不是被吹捧的大师。钱茶业的创始人廖一生的大部分时间都在经营茶叶。他一生致力于茶叶种植、采茶、制茶、储茶、品茶、茶叶研究、茶艺传承和茶史写作。好茶必须来自工匠!
喝好茶,选茶园种植基地制作的茶
好茶只有用好材料才能生产。无论是不是一个大品牌,好茶必须是可追溯的,从茶园到茶杯,从茶园到饮茶者的手,没有任何转售或转向。钱茶是集基地种植、新产品研发、生产加工、产品销售于一体的茶产业品牌。钱茶是中国科学院植物研究所在钱新城建立的实验示范基地。它拥有10000亩茶园,在中国科学院植物研究所和华南农业大学黄龙病研究所的多位教授的指导下种植茶叶。精巧的作品始于高品质的生态茶园!
喝好茶,选非量产茶
泡茶是一门手艺。每一个环节出了问题,茶都有可能被打破。真正好的茶是经过精心挑选的。高质量的茶叶非常有限,无法大规模生产。千茶是从万亩茶园中精选出来的茶叶,制作精良,拒绝大规模生产。喝好茶,选上好的钱茶!
钱茶是著名的,其创始人廖敢于为他的产品代言。知道茶的人,茶圈都是这样选茶的!
作者:黄易





