卡尔梅克族茶。
卡尔梅克饮酒法。这种方法实际上是煮奶茶，但是没有那么多添加剂。这种茶通常用散茶代替砖茶。先将水烧开，然后加入茶，大约每升水中加入一至两杯茶(50克)，然后加入大量动物奶一起煮，搅拌均匀，煮两次，滤出渣滓，然后你就可以喝了。事实上，这种煮茶的方法与今天的蒙古奶茶非常相似。不同的是，蒙古奶茶是用茶砖制成的，而卡尔梅克用的是散装茶。
印度马萨拉茶
马萨拉茶是印度人的最爱。制作简单，只需在红茶中加入生姜和豆蔻。虽然制作简单，但喝茶的方式却很奇怪:茶汤制作好后，不是倒进碗或杯子里，而是倒在盘子里，不是用嘴或吸管喝，而是用舌头舔，这叫“舔茶”。
斯里兰卡斯茶
斯里兰卡的居民特别喜欢喝浓茶。苦涩的茶汤，却在他们的口中感觉津津有味。这个国家的红茶在世界各地都很畅销。在首都科伦坡，有一家经营茶叶的大企业，有一个茶叶检测部门。专家会用舌头测试味道，然后检查等级和价格。
泰国茶
泰国人喜欢喝冰茶，就是在泡好的茶里加冰来冷却甚至冷冻茶。这叫冰茶。在泰国，当地喝茶的人不喝热茶，通常是外国客人想喝热茶。
泰国北部山区的人们有吃腌茶的习俗。这个地区气候温暖，雨量充沛，野生茶树丰富。由于交通不便，制茶技术落后，泡好的茶只能自己卖。
