第三次，史进来到涠洲岛，去了一个小茶馆。茶博士拿起第二个座位，问道:“先生，你想要哪种茶？”史进说:“喝杯茶。”陆达进来了，茶博士说这个人知道王教授要去哪里。史进忙说:“请坐，敬茶，我的客人。”
《水浒传》是明朝人写的，但是《水浒传》自宋朝以来就在民间广为流传。可以看出，这个故事也反映了宋代人民的经济生活。那时，茶馆已经成为接待游客的地方。
鲁达见了史进，请他喝了一杯。他走出茶馆，对茶博士说:“我会把茶钱还给你。”
那时，酒店和茶馆是分开的，茶馆可以赊销。这表明这家茶馆是许多常客经常光顾的地方。
第七十二回，元宵节，宋江等到汴京灯火通明，听说宋徽宗和名妓李师师，想结识李师师，为将来铺路。当他们来到李师师家门口时，他们不敢冒昧地来到对面的茶馆，边喝茶边向茶博士打听消息。颜卿先去李甲那里买通了他母亲。
李世石听到他说:“请到我简陋的家里来喝茶。”这时宋江才来了。女仆端上茶。李诗诗用自己的手换了杯子，茶被“接受”。
茶摊自唐代就已存在，但只供官宦家庭使用。李世石不是一个普通的妓女家庭。自然，喝茶的方式不同于普通家庭。
在宋代，妓女们在邀请客人时称之为“请茶”、“敬茶”和“打茶圈”。这种风一直持续到《海上花列传》，那时仍然有一个关于打茶的场景描述。
回到第110回，宋江等梁山好汉被征回东京“献俘”以示胜利。政府不被允许进入这座城市。颜青和李悝jy去小茶馆打听消息。餐桌上的一位老人想和他们谈谈，并“请了些茶”。
陌生人聚在一起聊天被称为“见面茶”。
