王宝是四川资中的一个官僚地主。一天，他去成都看望一位名叫杨辉的寡妇。王宝派了一个叫卞的奴隶去卖酒。原来，杨辉的丈夫在他有生之年买了奴隶。他没有听从王宝的指示，跑到他已故的主人的坟墓哭了。他说，“医生当时给我买了回来，‘但他必须留着他的房子，不要给别人卖酒。’”王宝很生气，决定买下它回家。然后他提出
如果你买了我回去后想做的事情，你必须把它写在纸上。将来，我不会做任何没有写在纸上的事情。”王宝答应一声，然后草草记下了纸《僮约》。在该协议中，详细列出了各种劳役项目，包括“沏茶即一切”和“舞阳(现四川彭山县双江)买茶”。
孙浩是三国时期(220-265)吴国的最后一位君主，原名吴城侯。婺城之后，改为吴兴，也就是现在的湖州。它是我国较早的茶叶产地。
《三国志·吴志》《瞿伟传》记载了这样一件事:孙浩嗜酒如命。每次他举行宴会，客人们至少要喝七升酒。虽然他没有把它完全含在嘴里，但他也把它倒在头上，点燃一盏灯说“干”。齐威的酒量只有2升，但他学识渊博，深受孙浩的器重。孙浩对他很有礼貌，偷偷给他喝了茶汤而不是酒。
这一历史事实是史书上关于“以茶代酒”的最早论述。
在人类利用茶的每个历史阶段，都可能有各种各样的形式。例如，茶现在主要用作饮料，但它也用作食物、药物和祭品。茶叶利用形式的时间划分不是绝对的。
如果你买了我回去后想做的事情，你必须把它写在纸上。将来，我不会做任何没有写在纸上的事情。”王宝答应一声，然后草草记下了纸《僮约》。在该协议中，详细列出了各种劳役项目，包括“沏茶即一切”和“舞阳(现四川彭山县双江)买茶”。
孙浩是三国时期(220-265)吴国的最后一位君主，原名吴城侯。婺城之后，改为吴兴，也就是现在的湖州。它是我国较早的茶叶产地。
《三国志·吴志》《瞿伟传》记载了这样一件事:孙浩嗜酒如命。每次他举行宴会，客人们至少要喝七升酒。虽然他没有把它完全含在嘴里，但他也把它倒在头上，点燃一盏灯说“干”。齐威的酒量只有2升，但他学识渊博，深受孙浩的器重。孙浩对他很有礼貌，偷偷给他喝了茶汤而不是酒。
这一历史事实是史书上关于“以茶代酒”的最早论述。
在人类利用茶的每个历史阶段，都可能有各种各样的形式。例如，茶现在主要用作饮料，但它也用作食物、药物和祭品。茶叶利用形式的时间划分不是绝对的。
