茶叶在中国有悠久的历史。茶已经被发现和应用了5000多年。它记录在周初，也是3000多年前。
中国幅员辽阔，对茶的理解和名称都不一样。茶有许多不同的名字。陆羽《茶经》说:“它的特征要么是草，要么是木头，要么是植物。它的名字是茶，茶，大米，大米，茶和大米。先秦典籍中没有“茶”，只有“茶”的原始过渡形式。
东汉许慎的《《说文解字》》中有大量的茶字。文中写道:“Ku荣，从三十岁到玉笙，都是一样的。”三十，也就是草，是用作书写旁边的草(也叫草头)。余，殷突。宋代徐铉等人修订的《说文解字》文本后面是“宣部长等人说，这是今天的茶字”。
作者:俞官亭
