朱桂、兖州(今山东)为开元进士，任监察御史。
《吃茗粥作》全唐诗卷136
当白天天气炎热时，鸟不会飞。
读高军《武音》，后谢山《钟毅》。
远离太阳的几片云层。
待久了的米饭和茶粥，就着我的饭蕨菜。
我们的家离这里不远，日落时我们会慢慢返回。
欣赏:这首茶诗反映了中唐初茶仍被广泛用作粥。"待久了饮茶粥，我一起喝蕨菜."羊齿卫矛是两种野生蔬菜，具有可食用的嫩叶。它常见于古代诗歌中，是“穷人的食物”。朱桂把茶和其他食物混合，煮得浓稠的，以充饥。相反，他喝羊齿汤。显然，茶只是为了吃，茶和蔬菜，与饮料无关。这是一种非常落后的使用茶的方法，它不如茶汤。诗人是京都的官员，喜欢茶粥，这并不奇怪，因为开元时期陆羽首创的煎茶方法仍在推广过程中。这也反映了陕西茶俗的多样性。
