位于非洲的摩洛哥不产茶，但全国各地的人都喜欢喝茶。他们总是说，“一天不吃东西总比一天不喝茶好。”他们喝的茶绝大多数来自我国，最受欢迎的是我国的绿茶。他们喜欢喝茶的原因可能与伊斯兰教规限制饮酒和吸烟有关，因此喝茶是一种娱乐方式。
摩洛哥人不喝纯中国绿茶。他们煮白水，加入一把茶叶、白糖和薄荷叶，然后把水壶放在炉子上烧开。煮沸两次后，你就可以喝了。这种茶不仅有茶的醇香和糖的甜味，还有薄荷的清凉味道。它能提神解暑，非常适合生活在热带地区的摩洛哥人饮用。
摩洛哥人喜欢喝茶。当他们早上起床时，第一件事就是用一杯香茶来洗漱，然后立刻感到放松和精神焕发。喝茶后，我们没有吃早餐。
在摩洛哥的市场或街道上，有些相当于中国茶馆里的茶馆。茶是在茶棚的炉子上煮的，可以随时购买和饮用。也有一些女孩或年轻人拿着锡盘子，上面放着一个锡锅和几个茶杯，穿过人流。这些女孩或年轻人中的一些走得很快，给老板端来了茶。一些人大声叫卖茶叶。摩洛哥人，无论是普通家庭还是高级官员，在招待客人时，总是在吃零食之前喝薄荷茶。这种用茶代替酒的方式是用来表示主人对客人的尊重和友谊。
