宋徽宗是历史上著名的“大玩家”。他对喝茶非常感兴趣。他不仅有高超的品茶技巧，还为茶写书，成为一个家庭用语。
宋徽宗与当时的名妓李世石关系密切。在送给李石师的许多珍贵礼物中，有“月全茶、凤团茶、梦顶茶和其他100公斤重的茶”。他不仅自己沏茶，还经常用茶招待大臣，亲自为他们沏茶。
茶“流行于宋代”，最流行于北宋，当时惠宗皇帝住在那里。这与宋徽宗的赞扬有关。在他统治期间，宋徽宗无视国家大事，是一个亡国之君。然而，他写了一部关于茶的专著，卷帙浩繁，约3000字，这可能是中国历史上唯一的一部。
如此热爱茶，难怪有人戏称宋徽宗为“茶狂皇帝”。他的《《大观茶论》》有20章，详细描述了北宋时期茶群的地产、选择、制造、鉴定、储藏和烘焙以及商品名称。其中，宋徽宗的自我介绍是该书中措辞最激烈的一段，充满了文采。他自豪地称当时的茶为“精选的精华，制作的作品，最好的产品，最好的烹饪，最好的烹饪”“世界上所有的人，李治，都是无辜的。他们只想打破王强的金牌，啜饮英语和汉语。”
此外，《大观茶论》中关于"点茶"和"斗茶"的章节也是详尽而有见地的，从一个侧面反映了北宋茶业的发展水平、制茶技术和皇室的好茶风尚，为后人研究和了解宋代茶文化留下了珍贵的文字资料。
