秦汉时期
秦汉时期,人们逐渐采用了茶叶加工技术,同时出现了更加复杂的烹饪和饮用方法。魏记《广雅》说:在荆、巴地区,人们收集茶叶做香烟饼,用米糊糊糊老叶。
饮用时,它被烤成红色,粉碎成粉末,放入瓷器中,用沸水冲泡,用葱、姜和橘子调味。喝酒后,它可以清醒。这种烹饪方法的特点是先烘烤,然后捣碎,然后加入其他香料食品调味。结果,茶汤的浓度增加,茶的苦味和绿色气味减少。
作者: 2020-03-31 浏览:
秦汉时期
秦汉时期,人们逐渐采用了茶叶加工技术,同时出现了更加复杂的烹饪和饮用方法。魏记《广雅》说:在荆、巴地区,人们收集茶叶做香烟饼,用米糊糊糊老叶。
饮用时,它被烤成红色,粉碎成粉末,放入瓷器中,用沸水冲泡,用葱、姜和橘子调味。喝酒后,它可以清醒。这种烹饪方法的特点是先烘烤,然后捣碎,然后加入其他香料食品调味。结果,茶汤的浓度增加,茶的苦味和绿色气味减少。
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