谭洋路上成千上万的茶叶
在谭洋路上，数以万计的茶的货物可能很难看到。或者因为我去的时候，不是喝茶的季节。
我去了福安蛇口镇谭洋村。那里生产的红茶刚刚被中国农业科学院列入茶叶研究的第一批《全国茶叶类农产品地理标志资源目录》。它有辉煌的历史。从光绪六年至民国二十五年(1881-1936)50多年来，谭洋工夫红茶每年出口500吨左右，产品远销荷兰、英国、日本和东南亚等20多个国家和地区。
但是当我参观这个茶村时，整个村子非常冷清，几乎没有任何活动。如果不是因为鸡和狗的味道，以及偶尔从厨房烟囱冒出的烟，我甚至会认为这只是一个废弃的村庄。坑坑洼洼的土路一直延伸到河边遥远的山谷深处，周围的泥屋呈现出破败的状态。进入村口时经过的真武桥，不仅是边界的象征，也是古代采茶的地方。桥的两端连接着沿途的蔬菜和茶叶。空气中荡漾着湿草的味道，让人无法想起充满桂圆香气的谭洋时光。
福安蛇口镇谭洋村村委会的院子就在一块牌匾后面，牌匾上用木头画着“谭洋功夫，闻名中外”。这个院子看起来很小。在黑暗的房间里，两个人一个接一个地聊着。其中一个人，55岁左右，碰巧是这个享有盛名的村庄里最健谈的人，——村支部书记。他没有任何表情，视我为众多来山上采茶的饮茶者之一。当我要求看茶票时，他终于找到了李宗雄先生的电话号码。
70岁的老艺人李宗雄先生有着50多年的制茶经验，他仍在为制茶行业而奋斗。他自己创建了红茶民俗博物馆，希望继承谭洋的挖掘和保护技能。他是千千对中国衰落的传统产业绝对尊重的缩影。他的收藏分为三类:制茶工具、制茶工具和茶钱。还有子项目，如锅、碗、罐、篮子和筛子。在一个有着巨大偏好的中国环境中，他的收藏甚至达不到博物馆的名称，只能称之为“民间博物馆”。虽然我认为他的“918”揉面机是由村里的一个主要制茶人张天富发明的，足以杀死许多省级以上的博物馆藏品。
我想看的茶票和银票在某种程度上证明了谭洋工作的巨大成功。清朝咸丰年间，茶叶贸易非常繁荣，当时每年的外汇超过一百万银元。因此，茶商开始发行小的“茶票”，以弥补当时流通的小银币的不足。这种银票不仅可以在相同数量的茶叶银行兑换成银元，还可以在当地市场流通。有意思的是，有些茶银票，如民国24年“同泰春”茶馆发行的一角茶银票，有英国国会大厦的设计，甚至有北方英国茶馆的名字。这显示了坦桑尼亚和英国之间不可分割的关系。
李先生所有的茶票和银票都被送到了展览会。我不能立刻看到他们。我原以为我会失败，但我想李先生打电话回来是想谈谈他的另一种茶证。所以我决定回福安市。像李先生这样拥有茶叶店的大多数人都在村外开店，有些在福安市，有些分散在福建省的大城市。在我家乡的旧居楼下，一家富丽堂皇的谭洋功夫茶店开张了。失去了人气的村庄有些荒凉，年久失修。唯一突出的是两个有姓氏的祠堂，显示了非常强大的宗族传统。
70岁的李先生看起来像一个圣人一样，精神矍铄。我下车时，他迫不及待地打开他给郑取来的茶证。也许白鼓是专门用来收集黄色薄纸的。这是一家名为盛达利茶叶公司的公司为其1935年左右出口到英国的茶叶颁发的茶叶质量证书。据这位老人说，当时出口到英国的每一盒茶叶都配有这样一张纸来证明茶叶原产地的可信度，这可能是中国最早的防伪标签。老人希望我能找到一种方法来帮助他找出在英国是否有人收集了那一年的证书。如果是这样，他愿意不惜一切代价换一个。因为严格来说，这位老先生的现存的一个是不完整的，并且缺少出口的印章。这只是当年出口的剩余印刷品。
这张纸，我特意写给英国一家老牌红茶公司FortnumMason，征求意见。他们搜索了相关文件，但没有找到任何关于盛达利茶叶公司的线索。如果我们回到两个世纪前，最著名的茶叶公司将是Twining。位于伦敦斯德洛特街的茶馆由宁川创始人托马斯·特温宁(Thomas Twining)开设，最初名为金狮茶馆。金狮王也从谭洋进口茶叶，据说在鼓浪屿有一个办公室。当时，坦桑尼亚和美国走出了三都澳大利亚在世界营销的全盛时期，但不幸的是，就连四川和南京也找不到类似的信息。
看来李先生的愿望很渺茫。当时，大部分进口茶叶的茶商都是茶叶公司，进口茶叶也被用作调合的基础。单一品种的茶叶几乎不可能流入零售市场，也不可能获得这样的证书。20世纪40年代后，谭洋功夫对英国的出口逐渐下降。在英国用于调制红茶的茶叶中，印度茶、斯里兰卡茶甚至肯尼亚茶占据了大部分市场份额。一天，一份关于茶的报告发表了，现在中国茶在英国的市场份额只有4%。
有趣的是，这个曾经以龙眼香气征服国际市场的村庄，似乎并不太担心地球另一边遥远的世界。谭洋的制茶商想激起国内市场的热情。对他们来说，家乡的土壤更充满了无限的可能性。出口的茶叶只是原材料和农产品。在今天的中国，虽然与许多茶叶品种的竞争是极其残酷的，但好茶总是有被尊重的机会。也许如果没有大量出口一万车茶叶为别人做结婚礼服，我们可以用它来换我们自己的“金狮王”。
(文/周一马)
