狗牯脑茶，又叫高句丽，曾被称为玉山茶。它产于江西省遂川县唐湖乡的沟谷脑山。这座山看起来像一只狗，名叫“高古瑙”。这种茶是以它命名的。
歌夫茶始于清代，已有近200年的历史。据传说，大约在清朝嘉庆元年(1796年)，一个叫易良的木筏工人不幸被水冲走，滞留在南京，准备搭筏。第二年，夫妇俩从南京把茶籽带回家，买下了谢家山的小屋，并定居下来种植茶叶，这是高句丽种植茶叶的开始。
民国四年(1915年)，遂川县的茶商李玉山，用歌赋脑山的鲜茶叶，分别做了1公斤银针、1公斤雀舌和1公斤圆珠，装在3罐里。他被派往美国旧金山参加巴拿马国际博览会。他被国际评估委员会授予金牌和奖状，并被誉为“顶级绿茶”。
民国十九年(1930年)，李玉山之孙李文龙将茶叶更名为“玉山茶”，并将其送至浙赣特产联展展出，获得一等奖。由于两次获奖，高古瑙生产的茶获得了很高的声誉。随着历史的变迁，“玉山茶”被更名为“高句茶”。
