中国的茶文化是独一无二的，铁观音是最好的茶叶，茶韵浓郁，滋味醇厚。茶叶分为绿茶、绿茶、凉茶等。那么铁观音属于哪一种呢？铁观音结合了红茶和绿茶，属于半发酵茶。茶不仅美味，而且有益于人们的健康。铁观音具有提神、抗衰老、清热解毒、降火减肥、防虫防齿、治疗心脑血管等功效。
1、提神和思考
喝铁观音可以打破睡眠，提神醒脑，解闷，清脑，提升观念。铁观音中含有的多酚等其他化学物质也可以抵消纯咖啡因对人体的负面影响。
2.抗衰老
铁观音进入人体后，可以消除人体内的氧自由基，减缓体细胞功能的降低。此外，铁观音中的维生素C和维生素E都是降低人体内氧化还原反应的重要化学物质。人体消化吸收后，人体的五脏六腑功能会逐渐改善，对减缓机体衰退有显著作用。
3.清热解毒降火。
喝铁观音可以滋润口腔科，滋阴降火，也可以清热解毒降火。报道称，喝一杯茶，根据出汗量，热量是这杯茶的50倍，可以让人降温。
4.减肥健身。
铁观音中携带了大量的茶氨酸，可以开发人体脂肪分析酶的污染，还可以促进微量中性脂肪酶的代谢，从而改善肥胖者的体型，消除肥胖者的脂肪和臀围，缓解减肥。
5.防止蛀牙。
喝茶可以保护牙齿。铁观音中约有40% ~ 80%的氯化物溶解在开水中，极易与门牙优质蛋白质紧密结合，在门牙表面生成一层氟磷酸钙，具有耐酸碱、防龋的作用。
6.预防心脑血管疾病
铁观音中的茶氨酸不仅能降低血夜中的碳水化合物，还能大大提高血夜中低密度脂蛋白与高密度脂蛋白的比值。咖啡因对预防心梗、高血压、心肌梗塞等心脑血管疾病有一定作用。
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