铁观音茶是人们日常生活中最受欢迎的茶。这种茶不仅价格低，而且味道好。人们应该注意铁观音茶的储存方式。铁观音茶的保质期一般在三个月左右。这是为了新鲜的铁观音茶。大家最好在两个月内喝完。但在干燥密封的自然环境下，保质期可近两年。
铁观音保质期1。酒精铁观音
铁观音大多经历过淡发醇，所以保养期长不易。一般需要三个月左右，最好是一到两个月才能喝完。但如果在3-5度的真空密封条件下保存，保质期将近两年。如果又恢复正常体温，就要尽快喝。
铁观音保质期2。高温烘焙的铁观音。
经过高温烘焙的铁观音，可以存放十年二十年，甚至放入陈年茶中。在福建省，茶叶会被放入橘皮中，一起放入陈年茶叶中，最后可以作为下火的茶叶。
铁观音3的保质期。真空包装的铁观音。
目前市场上买的铁观音都是采用真空收缩包装方式。一般只需要放在阴凉的地方，遮光就可以长期保存。零下5度的实际效果更强，但并不是建议不用超过一年。最好半年内喝完。
铁观音存储模式
铁观音属于轻度或半发酵茶。如果茶叶不醇不响，储存方法差，就非常容易变质。所以铁观音茶最好的保存方式是——真空冷冻。
冷冻是日常生活中存放铁观音茶的最佳方式。通常卖茶的都是买大冰箱专业存放铁观音茶叶，用小气泡包装或者真空冷藏在大袋子里。
铁观音需要真空冷冻吗？
日常生活中，经常会听到买新房或汽车的人买茶梗。这里说的茶梗就是铁观音的茶梗。为什么？铁观音茶有很强的除异味作用，甚至是乙醇，尤其是新茶刚杀青时，除异味能力越强。
铁观音真空包装是指能阻止与气体中各种蒸气的接触，避免铁观音茶叶变质。在此提醒大家，在铁观音排出冰箱冷冻层的情况下，尽量与海鲜分开，避免叶全有海鲜味。
变质的铁观音可以喝吗？
变质的铁观音可以喝吗？那其实要看情况！变质的铁观音一般是可以喝的，除非发出臭味、霉味、刺鼻气味等恶心呕吐。在茶叶人群中，变青是腐坏之一，可以喝。绿茶的味道不仅仅是新鲜生产加工的味道，口感上还有一点点青橙的味道，一般人是喝不到的。
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