铁观音茶是日常生活中爱茶人士不可或缺的健康饮品。但铁观音茶的种类良莠不齐，价格低则几块钱，高则几十万。自然这种茶都是按能力选的。生活中如何鉴别铁观音茶的优劣？人们在品尝铁观音茶时，可以从外观设计、声、色、香、韵五个方面来辨别铁观音茶的优劣。在采购茶叶的时候，他们不需要听那些对此一无所知的茶老板或者茶女。
一.设计
上品铁观音茶叶卷制，坚厚，呈蜻蜓外观，色泽清新。
第二，声音
因为上品铁观音茶比较紧实，所以人们可以取少量的干铁观音茶放入茶具中。可以听到铿锵声此起彼伏。噪音越脆，品质越好，而嘶哑的铁观音茶则相对一般。
第三，色调
铁观音茶勾兑后，茶汤色泽金黄清澈，底部叶厚而亮，为品质极佳的铁观音茶，而褐铁观音茶品质一般(据说褐铁观音茶为老茶)。
第四，香味
优秀的铁观音茶叶清香持久。
第五，魅力
先抛开美妙的铁观音韵。只要抿一口上好的铁观音茶汤，舌头在中间轻轻转动，就能感受到汤的醇香。慢慢咽下去，就能感受到汤的醇香。
好的铁观音茶，如果想鉴定好不好，可以拿一块泡好的茶叶，放在嘴里嚼一嚼，感受一下茶肉的鲜美。在吃茶肉的情况下，茶的香气会充满你的整个口腔，清爽的感觉会让你整个味觉爆棚。买铁观音茶的基本要素是叶子少，水洗多，泡的时间长。那么茶的优缺点就会充分展现出来，一览无余。
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