普洱茶是熟的好还是熟的好？目前茶叶市场上最受欢迎的产品是普洱茶。越来越多的人意识到普洱茶的保健和美容功效。不过普洱茶分生茶和熟茶。从功效上来说，生茶和熟茶差不多。普洱茶到底是比生茶好还是比熟茶好？许多人在购买前犹豫不决。让我们看看这篇文章。
普洱茶：鲜茶叶采用自然方式采摘，不经堆积发酵加工成生茶。生茶更刺激，茶味浓，涩味重，汤色淡或黄绿色。清洁肠道有降血脂、降血压、减肥的功效，适合年轻人。
普洱茶：普洱茶在制作过程中经过堆积发酵后趋于温和。这叫熟茶。自1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制出堆积发酵法以来，昆明茶厂生产的茶砖以其金黄润泽的茶汤和浓郁的人参果香味，深受普洱茶人的好评。成熟的普洱茶，品质温和，丝滑，滑醇，更适合日常饮用。降血脂、降血压、养胃更适合中老年人。
降脂作用主要来源于两个因素：一是茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分的综合作用。(云南产茶区大茶树茶多酚含量均达到30-34%，总儿茶素含量达到18-24%，其消泡性和茶浸出物达到46-50%)。二是发酵过程中形成的各种有益菌的综合作用(细菌的作用可以减少小肠对甘油三酯和糖类的吸收，促进腰腹部脂肪的酶促分解)。
普洱茶是熟的好还是熟的好？“生茶”采摘后自然发酵，茶的品质更令人心动。经过多年的储存，茶叶的品质会变得温和。好的老普洱茶一般都是这样做的。熟茶采用自然发酵和人工发酵(如加热、加湿等。).)来加速普洱茶的成熟过程。一般来说，绿、黄、清的绿茶汤时间短，香气纯正持久，但刺激性强。然而，成熟的茶叶甚至是红色和棕色的，具有独特的风味。一般来说，生茶是要储存的。
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