红茶是中国著名的茶叶品种，主要产于中国湖北省湖南省。它是一种发酵茶，具有很好的保健功能。但是这种茶叶并不适合任何人，喝的时候有很多禁忌。
红茶的功能和功效
1.填补饮食的营养成分。
红茶营养丰富，尤其是维生素和矿物质，此外还有蛋白质、碳水化合物和糖原。
2.促进消化，缓解油腻感，疏通肠胃。
咖啡因、维生素、碳水化合物、不饱和脂肪酸等。红茶中有利于人体的消化和吸收，并调节脂肪的分解。咖啡因的刺激作用可以提高胃酸的排泄，从而增加食欲，促进消化。
3.降血脂、减肥、软化身体毛细血管、预防心脑血管疾病。
红茶的茶糖含量很高。这些化学物质可以软化血管，降低血夜中过氧化物的特异性。
4.抗氧化，抗衰老，长寿。
红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸以及茶叶中的糖分，尤其是含水量较多的五花八门的黄酮类化合物，都具有降低胆固醇的作用，所以红茶的功能和功效具有抗氧化、减缓细胞衰老的作用。
5.预防癌症和突变。
湖南农业大学选用当代药物筛选的前沿技术——高通量筛选技术，开展红茶中肿瘤干细胞固体模型SGC7901的高通量筛选科学研究，证实了红茶的功能和功效对肿瘤干细胞具有显著的抑制作用。
6.降血脂
茶叶有降血脂的功效早有报道。最近，日本报道了茶氨酸，一种茶叶中独特的碳水化合物，可以根据多巴胺能神经细胞的活性抑制心率的增加。
7.改善糖原代谢，降低血脂，预防尿毒症。
红茶的糖分，一氧化氮合酶，是降血脂的关键成分。茶糖含量一氧化氮合酶一般称为茶糖含量，是一类成分复杂、变化较大的化合物。
8、杀菌、消肿。
红茶汤色的关键成分是茶黄素和茶红素。科学研究表明，茶黄素不仅是一种合理的氧自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒链球菌、肠球菌、橙黄链球菌、荚膜链球菌和蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌作用。
9.有利于利尿解毒，降低烟酒毒性。
红茶中咖啡因的益尿作用是根据肾脏驱动的尿液中原水的滤过率来维持的。此外，咖啡因对光的刺激作用不仅可以帮助排尿，还有助于解酒，消除酒精中毒。
喝红茶有什么禁忌？
1.避免喝新茶。新茶储存速度快，含有多酚、取代烃、未被空气氧化的醛类等多种化学物质。对人的胃肠粘膜有强烈的刺激作用，容易引起胃肠疾病。因此，宜少喝红茶，避免喝存放未超过十天的新茶。
2、忌喝茶喝得满头都是。在茶叶种植和生产过程中，遭受化肥等有害物质对环境的污染，茶叶表面总会有一些残留物。所以第一口茶有清洁作用，应该丢弃。
3.避免空腹喝茶。空腹喝茶可以稀释胃酸，减少消化吸收。此外，水的高消化性可使茶叶中的许多不良成分进入血液，进而引起头晕、恐慌、手脚无力等疾病。
4.避免饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量的单宁酸，可以反映食物中的铁含量，转化为新的化学物质，无法融化。久而久之，会造成体内缺锌，甚至贫血。所以，合适的进食时间：饭后一小时。
5.避免高烧和喝茶。茶叶中含有茶碱，有提高人体体温的作用。高烧患者喝茶相当于“火上浇油”。
6、溃疡患者忌喝茶。茶中的咖啡因可以促进新陈代谢
