它是中国茶的故乡。作为七大门户之一,中国茶文化源远流长。到目前为止,中国人喝茶至少有4700年了。茶是中国的传统饮料。许多人也喜欢喝茶。世界上仍有以茶代礼的习俗。中国的饮茶历来分为品茶和品茶。喝茶只把茶当成解渴或者补水的饮料。通常称为冲泡方法、茶具、茶道等。品茶是一门艺术,无论是喝茶还是品茶,都是通过品茶的形、香、味、韵、色来陶冶情操的境界。你知道茶的好处吗?
茶的功效和作用
辐射防护
茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素E、脂多糖、胡萝卜素等成分能吸收部分放射性物质,有效阻止放射性物质侵入骨髓,同时使锶、钴以粪便形式排出体外,保护细胞免受辐射损伤,被称为“辐射克星”。
防止皮肤发皱的
茶叶中含有多种抗氧化成分,能消除多余的自由基,防止自由基对人体细胞的伤害,防止衰老。
提高记忆力
巴塞尔大学的一项实验结果表明,经常饮用绿茶可以增强大脑可塑性,提高记忆力,提高学习效率。英国科学家还发现,喝茶可以抑制破坏乙酰胆碱的酶的合成,从而防止记忆力下降,促进大脑健康。国外还有研究证实,喝茶还可以防治神经系统疾病,尤其是老年痴呆症。
防止蛀牙
茶叶中含有氟,可以增强牙齿的耐酸能力,抵抗酸对牙齿的腐蚀。此外,实验发现,茶叶中的儿茶素还能降低牙菌斑和牙周病的发病率。
预防心脑血管疾病
茶叶中含有丰富的多酚类物质,其中的儿茶素能降低血清胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇的含量,降低血液粘稠度,清除凝血,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
茶叶中的茶多酚可以调节人体糖的代谢紊乱,有助于降低血糖,从而预防糖尿病。
茶多酚能抑制过氧化脂质的产生,消除血管痉挛,保持血管壁弹性,舒张血管,从而降低血压,有效预防脑中风。因此,茶多酚也被称为“血管清道夫”。
减肥
喝茶是减肥的最佳助手之一。《本草拾遗》说茶“长期饮用能使人变瘦”。茶叶中的茶多酚和咖啡因能促进脂肪水解和代谢,减少脂肪堆积,抑制脂肪和碳水化合物的吸收。杀菌消炎
中国民间通常用浓茶治疗痢疾或包扎伤口以促进愈合。这是因为茶儿茶素能抑制痢疾、金黄色葡萄球菌、伤寒/副伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌。此外,茶叶中的茶多酚有明显的收敛作用,有很好的消炎止泻作用。
消除口臭
人进食后,一些食物残渣会附着在牙齿表面或嵌在牙齿内,在口腔内发酵后,会出现异味,导致呼吸困难。茶叶中的茶多酚可以预防和杀灭口腔细菌,所以喝茶可以去除口臭,清新口气。
综上所述,以上就是对茶的功效和作用的介绍,希望对你有所帮助。
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