很多人喝红茶，但真正了解红茶的人并不多。古树红茶作为黑茶的佼佼者，一直受到众多茶客的喜爱。但古红茶产量有限，市场上大量的古红茶需要我们仔细鉴别其品质。所以还是需要一些方法来辨别什么是古红茶。那么，我们来看看真正的古红茶的一些特点。
正宗的古树红茶有四个特点：
1.古树和红茶产液快。
云南的古红茶一般会很快产生唾液。很多茶都是容易生津的，但是导致生津的原因有很多。比如我们在品茶汤的时候，有时会过于关注某一种茶的制作速度，容易混淆。对于好的红茶，茶汤从入口到舌面的时间越快，品质越好，而好的古树红茶产液非常快。
2.古代红茶的香气高度融合。
很多红茶喝完能立刻闻到浓郁的香气，但喝完之后香气在口中保留的程度并不高。正宗古红茶的香气在饮用后从喉咙中喷涌而出，留在口中的香气持久而清晰。即使是喝了一段时间的白开水，红茶淡淡的香气还是会留在口中，这是一种很舒服的感觉。
3.古树红茶汤的厚重是显而易见的。
古茶入口浓郁清新，具有老茶特有的山野韵味。因为老茶树的根很深，有很多须根，根从土壤中吸收养分，然后将这些物质输送到茶树的每一个芽和叶中。用这种鲜叶制成的古树红茶，喉韵、背韵、流涎等感觉都很好。多喝古红茶，能让你感受到与普通红茶的不同。
普通的红茶汤比较稀，茶的味道也很淡。对于古红茶来说，茶味会更浓、更醇、更重。除了明显的花香和果香，还有蜂蜜般的甜味。一般来说，喝过之后，你会对古树红茶的香气印象深刻。
4.古树红茶比普通红茶更耐泡。
常见的云南红虽然比其他红茶更耐泡，但是泡到第八泡、第九泡的时候，就没有茶的味道了。但即使冲泡十余次，古树红茶依然香气浓郁，滋味甘甜醇厚。
另外，古树红茶的叶底手感柔软，不刺痛皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性好。叶背的毛比较少，叶底的冷味还有香味。也可以把泡好的叶底拿出来，看茶叶开了之后，拉茶梗不断。茶梗也是刷的，就像我们吃藕一样。越老的丝越长，古代的红茶叶就有这个特点。
本文介绍了古代红茶的特点及相关内容。古红茶物质丰富，口感醇厚爽滑，具有独特的饮用价值。所以，喝古树红茶养生也是不错的选择。
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