绿茶碧螺春还是绿茶铁观音？碧螺春是一种著名的绿茶，是绿茶的代表品种。铁观音是乌龙茶的代表。所以碧螺春和铁观音都是非常好喝的茶，经过了千百年的人们的检验。不过也有“萝卜青菜各有所爱”的说法。每个人都有自己喜欢的口味，所以碧螺春也好，铁观音也好，都要看自己喜不喜欢自己的口味。
碧螺春和铁观音哪个好？
碧螺春茶
碧螺春有一种特别浓郁的香味，即花和水果的香味。泡后滋味鲜醇，回味甘甜厚重，汤色淡绿工整，嫩芽初步发育，大叶芽小。
一等品3360香气柔和馥郁，口感香甜醇厚，汤色浅绿，清澈明亮。叶子底部很嫩，甚至有很多芽。炒碧螺春茶鲜叶，一芽一叶，换成单芽。
二等3360清香淡雅，浓郁醇厚，清新爽口，回味持久。叶子底部很嫩，甚至有很多芽。特级茶是碧螺春中的上品。
一等3360嫩滑爽口，清香鲜爽，汤色翠绿明亮。叶子又嫩又绿又亮。取名“一芽(芽叶)三鲜(色、香、味)，然后摘一芽一叶。
二级3360冲泡后，茶的味道慢慢扩散，上下浮动。这种茶银绿色，清香，凉甜，鲜爽，生津。
类：清香淡雅，浓郁醇厚，清新爽口，回味持久。是办公室和家庭日常喝茶的首选。
特级：这种茶比早春茶味道略浓，耐泡。
一级炒绿茶：味道依然纯正，汤色黄绿色。叶底还很嫩，凹凸不平，略带青黑。
铁观音
香型铁观音：风味相对清淡，舌尖微甜，偏向现代工艺，所以目前市场份额最大。香型铁观音色泽翠绿，汤色清澈，香气浓郁，香气明显，滋味醇厚。因为新茶性寒，不要喝太多，容易刺激肠胃，失眠。
浓香型铁观音：浓香型茶醇厚，香气浓郁，比较甜。这是由传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成的产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点。色泽深，汤色金黄，香气纯正，口感丰富。与清香相比，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾胃的功效。
陈香铁观音：陈香也叫老茶或熟茶。经长期存放，反复加工，制成香气浓郁或香味浓郁的铁观音。也是半发酵茶。陈香型铁观音具有“浓、醇、润、柔”的特点，其特点是色泽深、汤浓、香甜醇厚、沉香浓郁。
烤铁观音是一种香气浓郁的铁观音。这也是改变成品乌龙茶品质的最后一道工序。这就是用木炭烧铁观音茶的过程。烘烤的时间、频率和持续时间取决于口味。
绿茶碧螺春好还是绿茶铁观音好？
总之绿茶碧螺春是很好喝的茶，铁观音也是很好喝的茶。看你喜欢哪一个了。
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