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喝铁观音用什么茶具 你知道铁观音有几种香型吗

作者: 2022-04-13 浏览:

铁观音用什么茶具比较好?那要看你是什么样的铁观音了。在铁观音的分类上,一般按工艺分为清香型铁观音、浓香型铁观音和陈味铁观音。不同香味的铁观音适合不同的茶具。下面是边肖的详细介绍。

1.芬芳3354盖碗

最适合香香铁观音的茶具无疑是“盖碗”!首先,香型铁观音的发酵度低。铁观音原汁原味,清香扑鼻,色泽鲜嫩,汤色清澈,水色碧绿。冲泡时,铁观音不仅清香,而且观赏性很强。其次,盖碗导热快,不吸味,最能体现铁观音的清香,这是紫砂壶无法比拟的。另外,白瓷盖碗搭配铁观音的清汤绿水,很有视觉冲击力。所以泡香铁观音要盖碗!

2.浓香型——茶壶

香的铁观音和香的铁观音不一样。最适合用紫砂壶冲泡。因为浓香型铁观音不怕腻!它的味道很重,叶子的颜色看起来不太好,但味道是最纯正的,冲泡出来的茶汤浓稠、金黄、醇厚、甘甜、爽口。由于独特的烘焙方法,浓香型铁观音非常耐泡。紫砂茶壶适合冲泡一些口味重、抗泡性好的茶。所以,茶壶可以用来冲泡,壶口要宽,这样才能把清香的铁观音的“内涵”发挥出来,才有甘甜的口感。如果小口的茶壶不利于茶叶散热,茶叶很快就会在茶壶中“成熟”,茶味就会显现出它“涩”的一面。

3.沉香3354茶壶

沉香铁观音就是人们一直所说的“老铁”。一般来说,老铁的观音年份都在五年以上。其茶平和,不青不涩,气味古朴。这种老茶不适合盖碗。茶壶是这些“老家伙”的最佳搭档。他们可以保持茶的香味,保持温暖,使他们的味道更好地分布。

总结;现在知道铁观音用的什么茶具了吧?俗话说,不怕没有好茶,就怕没有好茶具。所以爱茶的人在泡茶的时候要做足功课。不要因为茶具选择错误而糟蹋了好茶!

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