金夫茶有助于消化和减肥。金夫红茶含有吗啡、维生素、氨基酸、磷脂等。砖茶有助于消化和调节脂肪代谢。咖啡因可以增加胃液的分泌，从而增加食欲，帮助消化。
金湖黑茶中的脂肪分解酶比其他任何茶叶都要高，具有很强的脱脂和促进消化的作用。黄金红茶作为红茶的贵族之子，以其金花成分而闻名。
金红茶的功能和作用
1.忌饭后饮茶：红茶中含有大量鞣酸，会与食物中的铁发生反应，生成难以溶解的新物质。久而久之，会导致缺铁，甚至贫血。所以，正确的饮酒时间是：饭后一小时。
2.忌发烧喝茶：茶中含有茶碱，可提高体温。给发烧病人泡茶无异于火上浇油。
3.溃疡患者应避免喝茶：茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，使胃酸浓度升高，诱发溃疡，甚至穿孔。
4.经期忌喝茶：经期喝茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合征。
5.鲜茶叶储存时间短，含有许多未氧化的多酚、醛类、醇类等物质。对人体胃肠粘膜有强烈刺激作用，易诱发胃病。所以建议少喝红茶，避免喝存放时间在半个月以内的新茶。
金湖黑茶具有解渴、抗辐射、抗癌、防癌、解酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降低胆固醇等功效。能增强大脑中枢神经活动的敏锐度，提高思维能力，降低血压，抑制动脉硬化等。
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