黑茶的功效
1、杀菌消炎。
红茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌、金黄色葡萄球菌、梭菌、蜡样芽孢杆菌等有明显的抗菌作用。
2.帮助消化，解油腻，和胃。
咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。安和红茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以改善胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。
3.降血脂、减肥、软化血管
安和红茶具有良好的降血脂、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和明显抑制血小板聚集的作用。还能松弛血管壁，增加血管有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。能降低血压，软化血管，防治心血管疾病。
4、利尿排毒
红茶中咖啡因的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的滤过率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿，还有助于醒酒和解除酒精中毒。
降低血压
茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸，可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高。在这里，还发现了茶叶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，通过扩张血管来降低血压。
6.改善碳水化合物代谢，降低血糖，预防和治疗糖尿病。
红茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。结果表明，红茶中茶多糖含量最高，其组分活性强于其他茶叶。由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，形成相对较短的糖链和肽链，肽链较长的短肽链更容易吸收，具有更强的生物活性。
7.补充膳食营养
安和红茶营养丰富，其中最主要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖等物质。
8.抗氧化、抗老化、长寿
红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖，尤其是含量较高的复合黄酮类化合物，具有清除自由基的作用，从而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
更换红茶的禁忌
1.孕妇忌喝红茶。
2.太瘦、营养不良、缺乏蛋白质的人不能喝红茶。
女性哺乳期不宜喝浓茶。
4.动脉硬化严重、高血压患者不能喝红茶。
5、失眠不能喝红茶
6.素食者不能喝红茶。
吃茶的素食者往往缺乏维生素B、铁、钙和其他营养物质。红茶的成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者要适量喝茶。
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