柑橘的发酵不同，分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱茶是一种新型的生茶，性寒，具有缓解疲劳、加速基础代谢、降血脂、减肥等作用。普洱熟茶经过渥堆发酵，具有健脾养胃、保肝降血脂、减肥等功效。柚子含有丰富的营养元素，具有多种保健功能。经常喝普洱茶对人体有益，那么喝普洱茶能降火吗？
正常的普洱生茶可以去火，普洱熟茶喝了会上火。
1.普洱生茶的颜色以翠绿色和深绿色为主。陈化后，有的变成黄绿色、黄色鲜红色。茶叶的颜色以黄绿、黄红、金黄色为主。新茶叶以翠绿色和黄绿色为主，老茶叶以黄绿色或酒红色为主。生普洱茶有苦、涩、甜、甘等。而且其香味明显，容易伤胃。但自然陈化后，茶叶会逐渐变软，呈棕栗色。普洱茶具有排毒、降血脂、提神、降血压、减肥的关键作用。
2.普洱熟茶的颜色以浅棕色为主。该香料具有明显的堆积发酵气味。普洱茶口感柔和醇厚。丰富的发酵普洱熟茶，汤色粘稠，甜滑，几乎没有苦味。发酵度比较轻，比较甜，香味显著。茶叶颜色轻度发酵时多为暗红色，重度发酵时以红色、灰色、黑色为主。红棕色和暗红色常见于叶底。熟茶普洱茶可以降血脂、降血压、避免心肌梗塞、防止严重便秘、利尿、健脾养胃。
喝生普洱茶可以降火，但建议肠胃不好的茶客不必喝太多生普洱茶。生吃普洱茶对肠胃的刺激很大，小青柑吃多了容易伤肠胃。
茶友交流群：523353106
