牛蒡茶的药用价值
1.相关的国家法规于2002年3月公布。
2002年3月卫生部公布的《关于进一步规范保健品市场的通知》明确规定，牛蒡和根是国家规定的82种保健品中的两种。中国药典《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等。从三个方面总结了牛蒡的药理作用：一是促进生长；二是有抑制肿瘤生长的物质；第三，具有抗菌、抗真菌作用。牛蒡根的主要作用是祛风、散热、解毒、消肿。用于风热感冒，咳嗽，咽痛，便秘，头晕，耳鸣，耳聋，风火眩晕。外用治头面风毒红肿，热牙痛，牙龈肿痛，痈疮。其实牛蒡根作为一种中药，在《本草纲目》、《名医别录》、《药性论》、《新修本草》、《本草拾遗》、《分类草药性》、《中国药膳大全》等古代医学文献中都有详细的记载。
2.相关国家法规于2013年8月发布。
2002年卫生部公布的《关于进一步规范保健品市场的通知》，明确规定牛蒡根只能作为保健食品的原料，不能作为普通食品的原料。长期以来，在一定程度上影响和制约了牛蒡种植、加工和制造业。
得益于牛蒡协会三年多的努力，由河北省卫生厅申报，最终于2013年8月获批。国家卫计委同意牛蒡根作为普通食品管理。牛蒡仍按《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号)的规定。
喝牛蒡茶的好处
1.牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮、解毒、清血和美容的功效。
2.牛蒡茶还具有调节血糖、血脂、降血压、降胆固醇、健脾和胃、补肾壮阳的作用，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显疗效。
3.牛蒡茶富含水溶性纤维素和菊粉，能阻断胆固醇的肠肝循环，吸收胆汁酸，增加胆管炎和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入。所以经常喝牛蒡茶确实可以减肥，预防肺结核。
4.牛蒡茶还具有疏通经络、活血化瘀的作用，能调节女性月经周期，对久坐办公室女性气滞血瘀的症状有很好的疗效。
牛蒡茶富含蛋白质和人体必需的多种维生素和微量元素。毒素排出后，进行必要的营养和调理，达到排出、补充和调节，恢复健康的自然平衡，清理血液废物，促进体内细胞代谢，防止衰老。
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