铁观音不仅是一种珍贵的天然饮品，而且具有很好的美容保健功能。长期适量饮用铁观音有益健康，促进新陈代谢，清心明目，杀菌消炎，减肥养颜，延缓衰老。但是长期喝太多铁观音会有副作用。
长期喝太多铁观音的坏处
中医认为铁观音无毒，副作用小。但是现代科学告诉我们，长期喝太多的茶对身体有害。据《本草纲目》记载，嗜茶之人，总要咀嚼，但久病不愈，失去光泽，身体变得虚弱，对自己的疾病感到惋惜。其他医学书籍也有类似的说法。综上所述，茶喝多了有三个不利影响：一是伤精血，脾胃凉，逐渐导致面色萎黄，饮食减少，呕吐等。二是口渴，茶汤吃多了，病也治不好；第三，空腹喝茶会直接入肾，对肾不好。
长期饮用铁观音的好处
1.抗衰老
国内外一些科学研究表明，人体衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关。
减肥
随着我们生活水平的提高，人们不注意日常饮食，导致肥胖。1996年，福建中医学院对102名单纯性肥胖成年男女进行了研究。
研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚，不仅能提高脂肪分解酶的作用，还能促进中性脂肪酶在组织中的代谢活性。因此，喝铁观音可以改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。
3.清热降火
茶是防暑降温的好饮品。夏天热的时候，喝一杯凉的铁观音，或者一杯热的铁观音，都会让你身心凉爽。
这是因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等。茶汤中所含的物质能与口腔中的唾液发生化学反应，从而滋润口腔，因此能生津止渴。
4、排毒消食去油腻。
安溪铁观音历史悠久，称安溪铁观音为中国茶家族的“老字号”。他论述了其商品和使用价值的第一项，即“解毒、消化、脱脂”。茶被认为是人类最好的健康饮料。早在西汉《神农本草经》年就有记载“每日发现72毒，赐茶以除之”。20世纪，科学家发现茶叶中有一种叫类黄酮的混合物，具有杀菌解毒的作用。
5.提神醒脑
它的作用主要在于茶叶中的咖啡因。咖啡因能兴奋中枢神经，改善思维，提高效率。因此，喝茶后可以打破睡眠，提神醒脑，缓解疲劳，清醒头脑，改善思维，大大提高口腔防御和数学思维反应。同时，铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不良影响。这也是饮茶历史悠久、不断发展的重要原因之一。铁观音不仅是一种珍贵的天然饮品，而且具有很好的美容保健功能。经常喝铁观音对身体有好处，但值得注意的是，长期喝铁观音不宜过量。
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