苹果醋是由蜂蜜和苹果醋制成的饮料，其中蜂蜜具有营养、通便、排毒、美容的作用，而苹果醋具有减肥、美容、消除疲劳的作用。下面我们来看看蜂蜜苹果醋的作用和简单方法。
首先，营养价值
苹果醋的功效来源于蜂蜜和苹果醋的丰富营养。蜂蜜主要由葡萄糖和果糖组成，并含有少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质和酶等生物活性物质，而苹果醋富含氨基酸、果胶、维生素、有机酸、矿物质和酶。具有缓解疲劳、减肥、排毒养颜的功效。
第二，减肥。
虽然蜂蜜主要由糖类组成，但这些糖类大多是单糖(葡萄糖和果糖)，不仅导致肥胖，还会消耗体内脂肪。苹果醋含有丰富的氨基酸、维生素和有机酸，能抑制脂肪的转化和积累，促进糖和蛋白质的代谢。所以蜂蜜和苹果醋的搭配对减肥有非常显著的效果。
第三，排毒养颜。
苹果醋有很好的排毒养颜功效。蜂蜜和苹果醋可以促进正常的肠胃功能，帮助排除堆积在肠胃道内的毒素。同时，蜂蜜和苹果醋富含抗氧化物质，能有效清除体内过多的自由基，抑制细胞色素的沉积。所以喝点蜂蜜苹果醋，可以由内而外改善肤质，让皮肤更白更嫩。
第四，缓解疲劳。
蜂蜜中含有大量的单糖(主要是葡萄糖和果糖)，可以为身体补充大量能量，缓解疲劳，而苹果醋中含有丰富的有机酸，可以促进人体内的糖代谢，帮助分解肌肉中的乳酸和丙酮。苹果醋对于缓解疲劳非常有意义，尤其是对于经常辛苦工作或者熬夜加班的人。
第五，简单的做法
蜂蜜醋的方法很简单。制作苹果醋时，先用温开水稀释，然后加入蜂蜜搅拌均匀。值得注意的是，水温一定要控制在60以下，因为高温不仅会破坏蜂蜜中的活性物质，还会降低苹果醋的营养价值。另外，蜂蜜和苹果醋的配比没有严格的要求，只需要根据自己的口味适当调整即可。
第六，饮酒禁忌。
不要喝太多蜂蜜苹果醋。长期过量食用蜂蜜苹果醋不但不会减肥，反而会使人越来越胖。同时，蜂蜜苹果醋不要用太多的蜂蜜。另外，蜂蜜苹果醋中含有大量的有机酸，饮用后会刺激胃分泌胃酸。空腹喝酒容易因胃酸过多引发肠胃疾病。胃酸过多、胃溃疡等胃肠疾病患者不能空腹饮酒。
注：蜂蜜苹果醋最显著的功效是减肥、排毒、美容。但是，喝酒的时候，不要急于求成，多喝点。长期喝蜂蜜苹果醋不能减肥，反而容易因为吃糖过多而越来越胖。此外，长期空腹饮酒对胃肠道危害极大。
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