蜂蜜菊花茶是一种由蜂蜜和菊花制成的保健饮料，其中蜂蜜具有滋补、通便、强身健体的功效，而菊花具有清热泻火、平肝明目的功效，二者相辅相成。下面我们来看看蜂蜜菊花茶的功效和简单方法。
蜂蜜菊花茶
首先，营养价值
蜂蜜菊花茶的功效来源于蜂蜜和菊花，其中蜂蜜主要由葡萄糖和果糖组成，还含有蔗糖、维生素、氨基酸、酶、有机酸和镁、钙、钾、钠、磷等矿物质，而菊花主要由维生素、挥发油、氨基酸、菊苷、胆碱、黄酮类、三萜类、甾醇类和铁、锌、铜、硒等矿物质组成。
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第二，缓解疲劳。
蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，可以不经肠胃消化直接进入血液，从而快速为身体补充能量。同时，蜂蜜中含有大量大脑神经元所需的能量，所以当你工作劳累时，可以喝一杯蜂蜜菊花茶来补充身体的能量，特别适合工作压力大的上班族和经常熬夜的加班族。
第三，抗菌消炎。
菊花富含的挥发油能抑制肺炎细菌、大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、葡萄球菌，而蜂蜜富含的葡萄糖氧化酶(能氧化葡萄糖，释放过氧化氢)、溶菌酶(能溶解细菌)、多酚类化合物(能破坏细菌细胞膜的通透性)也能杀灭和抑制多种致病菌。所以蜂蜜菊花茶在抗菌消炎方面也有重要意义。
第四，平肝明目。
菊花富含维生素A，是视觉细胞中感受弱光的视紫红质成分。维生素A缺乏不仅会影响视紫红质的合成，还会导致泪腺上皮细胞受损，引起干眼症。所以蜂蜜菊花茶对肝火、干眼症有很好的保健作用，特别适合用眼过度的人，比如经常在电脑前工作的人。
第五，简单的做法
蜂蜜菊花茶的制作方法很简单。制作时，用开水将菊花煮开，待水温降至40左右，即可加入蜂蜜。但一定要注意在水变暖后再加入蜂蜜，因为蜂蜜中最有营养的成分是对温度非常敏感的活性酶。据测定，80%以上的水冲泡会使蜂蜜中的大部分活性酶失去活性，从而大大降低蜂蜜的营养价值。第六，饮酒禁忌。
蜂蜜菊花茶含有大量糖分，长期过量摄入糖分容易导致肥胖。此外，糖尿病患者和高血糖人群饮用蜂蜜菊花茶，可能会导致血糖异常升高，加重病情。同时，长期空腹喝蜂蜜菊花茶，容易因胃酸过多而引发肠胃疾病。另外，寒性体质、脾胃虚弱、过敏体质的人不宜喝蜂蜜菊花茶。
蜂蜜菊花茶具有最明显的缓解疲劳、平肝明目的功效，所以特别适合那些压力大、长时间面对电脑的人。但是喝的时候一定要控制好量和时间，同时要注意分辨自己的体质是否适合喝。
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