红茶听起来并不“友好”。你不能责怪它。只是看起来黑,其实“个性”温和,大家都可以喝。
红茶因成品茶外观呈黑色而得名。红茶是六种茶之一,属于后发酵茶。其茶性温和,适合大多数人饮用。主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽。传统红茶使用的红茶成熟度高,是紧压茶的主要原料。
红茶的功效和作用
1.补充营养
茶叶采自茶树,分两季。清明节前后采摘的叫精品茶,夏秋季节采摘的叫粗茶。“粗茶”所含的微量元素、维生素、多糖都很充足。其构成经历了从量变到质变的过程。因此,建议在治疗茶叶时使用“粗茶”,以调节某些疾病。
2.降低血压
红茶中含有茶氨酸-白酸,能激活多巴胺能通道,控制血压。茶儿茶素和咖啡因可以舒张血管,降低血压。
3.消毒
红茶汤的颜色是茶黄素和茶红素。乳酸菌是自由基和抗氧化剂,可以抵抗金黄色葡萄球菌、肠杆菌等。
4.降低血糖
红茶富含茶多糖化合物。因为红茶属于后发酵茶,其发酵过程有助于保持茶多糖的活性,所以可以降血糖。
喝红茶的正确时间
早上喝红茶。经过一整夜的休息,人体大量消耗水分,血液浓度变大。喝一杯红茶,不仅能快速补充身体所需的水分,清洁肠胃,还能降血压、稀释血液,有益健康,还能起到防治便秘的作用。但是注意早上不要喝浓茶,因为浓茶比日常的茶淡。
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