红茶大家都知道，是夏天的必备饮品。它冰爽的味道驱走了暑气。今天，我们来了解一下冰红茶。
红茶是一种由红茶和冰制成的饮料。红茶的确切发明时间还没有得到证实，但它突然流行起来是在1929年的夏天。茶商理查德在中国西湖博览会期间向人们出售红茶。由于夏季炎热，理查德自己也不能喝热红茶。在我失意的时候，一堆冰块不小心掉进了冲泡好的热红茶里。倒掉可惜，他们倒了一杯解渴。没想到冰红茶这么爽。理查德灵机一动，转卖冰红茶，马上就卖完了。
冰红茶的主要原料是红茶。有两类：一类是原产地茶，另一类是混合茶。
不同地方的茶，比如大吉岭，阿萨姆，锡兰等等。来自不同地方的茶则以不同的比例混合或与香料混合。比如大家熟知的伯爵茶，就是红茶和佛手柑的混合物。
各种冰红茶
1.英式早餐茶(混合茶)
英国早餐茶由北印度、锡兰和许多其他香茶制成。口感醇厚、爽滑、浓郁，适合做早餐或添加鲜奶。
2.伯爵红茶(混合风味茶)
大岭茶和中国大叶茶是基础茶，用稳定的佛手熏制，显示出优雅高贵的风味。加入的牛奶相得益彰，口感无与伦比。
3.水果红茶(混合风味茶)
鲜果烘焙的香茶，更能衬托红茶的甘甜。
冰红茶的功效
1.调节体温
冰红茶含有多酚、糖、氨基酸、果胶等。它与唾液发生反应，刺激唾液分泌，使人感到凉爽；同时，冰红茶中含有的咖啡因可以控制下丘脑下部的体温中枢，调节体温，刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持人体内的生理平衡。
1.预防感冒。
红茶中的黄酮类化合物具有抗菌作用，如杀灭食物中的毒菌，使流感病毒失去传染性。除了预防感冒，有些人喉咙痛时用红茶漱口。
冰红茶不仅好喝，还有很多好处。
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