众所周知，乌龙茶的品质在很大程度上取决于人们的生产技术，人们的生产技术需要适应世界的自然条件，并根据具体情况灵活调整。当然，因为独特的制作工艺决定了乌龙茶的高品质，你知道福建铁观音的功效和作用吗？今天主要介绍一下福建铁观音的功效和作用。
福建铁观音的功效与作用有哪些
福建铁观音的功效和作用1
常用的抗氧化剂，包括维生素C和维生素E，可以有效防止不饱和脂肪酸的过度氧化。铁观音中的多酚可以防止过氧化，嘌呤生物碱可以间接清除自由基，从而达到延缓衰老的目的。
福建铁观音的功效与作用2
铁观音中的儿茶素具有很强的抗癌活性。此外，铁观音中的维生素C和维生素E可以阻断致癌亚硝胺的合成，对癌症的防治有很大作用。
福建铁观音的功效与作用3
铁观音中的茶多酚和维生素不仅能降低血液中的胆固醇，还能显著提高血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡因可以放松血管，加快呼吸，降低血脂，对冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的防治有一定作用。
福建铁观音的功效和作用4
经常喝茶可以及时补充人体内的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类物质，预防糖尿病，对中、轻度糖尿病患者可将血糖和尿糖降至很少或完全正常，对重度糖尿病患者可降低血糖和尿糖。
福建铁观音的功效和作用5
喝茶可以保护牙齿，这在中国古代已经使用了很长时间。铁观音含氟量丰富，普通食物含氟量很少。铁观音中约40~80%的氟化物溶解在开水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到抗酸、防龋的作用。
福建铁观音的功效和作用
铁观音含有茶多酚。茶多酚进入胃肠道后，可以放松肠道的神经功能，缓解肠道运动。同时还能凝结肠道蛋白质，因为细菌是由蛋白质构成的。茶多酚遇到细菌蛋白后，细菌立即死亡，起到保护胃肠粘膜的作用，因此茶多酚可以治疗肠炎。
福建铁观音的功效与作用7
茶是防暑降温的好饮料。茶汤含有茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等。与口腔中的唾液发生化学反应，滋润口腔，因此可以促进生津止渴。同时，由于铁观音中咖啡因的作用，人体皮肤的毛孔释放出大量的能量。
福建铁观音的功效与作用8
铁观音之所以能提神，主要是因为茶中含有咖啡因，能兴奋中枢神经，提高思维，提高效率。因此，喝茶后，可以打破睡眠，提神醒脑，解闷，清脑，提高思维，显著提高口腔防御能力和数学思维反应。同时铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不利影响。
这里介绍一下福建铁观音的功效和作用。综上所述，铁观音茶属于绿茶范畴，原产于福建省泉州市安溪县西平镇。它含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，并含有多种营养成分和药用成分，具有良好的保健效果！
