伟大的医学家李时珍曾说：真茶少，杂茶多。特别是在现代，当“黑心”商家可以把各种添加剂放入劣质茶叶中以次充好的时候，我们应该如何鉴别这些浪费，防止自己受到伤害？
在 一.色素茶绿茶的加工过程中，“杀青”是一个非常重要的过程，其中“绿”是指茶叶中的多酚氧化酶。如果是“杀青”，茶叶就不会被氧化，可以长时间保持绿色。杀青对茶的品质影响很大，比如《大观茶论》:茶的美与恶，尤其是在蒸芽(杀青的一种方法)和黄之。有的茶灭活后很难看，以后氧化了自然更难看。很多“黑心”商家为了赚钱，铤而走险，选择添加色素来改善茶叶的色泽。在这些色素中，最常见的是铅铬绿，这是一种油漆，会对人的中枢神经和器官造成很大的损害。识别：1。绿茶毛一般是白色的，而染过的绿茶毛是绿色的。没有色素的茶叶颜色自然。如果是染茶，颜色看起来不自然。据此可以判断茶叶是否染过。要点：可以用手蘸点水，搓搓茶叶，看看茶叶遇水是否会褪色。2.你可以用一个白色的纸杯泡茶。茶叶染色的话，纸杯的上吃水线会有一个明显的绿圈，颜色看起来明显和茶汤有层次感。或者观察杯底是否有染料沉淀，这是天然茶叶所没有的。要点：将冲泡好的绿茶均匀地撒在白色纸巾上(不要撒太多，纸巾可以浸湿)。过了一段时间，可以发现如果是色素茶，刚泡过的地方有绿色的，也有非绿色的。茶汤有缺点。3.闻到茶的香气，是不是很刺鼻！没有色素的茶会有淡淡的茶香，香气纯正。人工色素的茶会有异味，会很刺鼻，不舒服。
http://www .搜狗.com所谓的甜味是茶最迷人的特点之一。如清代王在之所赞，篆书自然成字，茶味甘香。为了让劣质产品回归甜味，“黑心”商家往往直接在炒茶里加糖。坑虽小，但至少对人体无害。如果你真的喝了，你应该把它当成饮料来喝。识别：1。用手轻轻扭动，粘在手上，或者茶叶表面有脆皮，很可能是加糖炒的茶。2.舔的话，能明显尝到甜头的也是糖炒。3.炒制过程中加入的糖只附着在茶叶表面，所以第一泡的甜度非常明显，但是第二泡的甜度消散了，落差会很大，可以根据这个来区分。
二.糖炒茶的滑石是硅酸镁矿物，用盐酸处理过的粉末是滑石粉，被世界卫生组织定义为致癌物。有点坑，但是比1号漆危害小很多。“黑心”商家经常用滑石粉覆盖劣质茶叶发黑的底部，使其看起来更好，味道更新鲜，更重。光绪年间，一个茶区的官员写了一份公文，评论说：泡茶时，掺入滑石粉，使茶变得又黑又静.除靛蓝外，还加入滑石、白蜡等粉末，揉捏而成，褐色光泽和重量有利于取胜。鉴别：加入爽身粉后，茶汤会很浑浊，不正常。这种造假方法比较低端，一般存在于粗糙制作的小作坊。
关于 三.滑石粉茶茶的香气，宋徽宗(劣质茶)说，“如果把桃仁混在一起，它们的气体是酸的、浓的、坏的”，这与好茶形成了令人眼花缭乱的对比。所以“黑心”商家选择给茶叶添味，用伪劣产品欺骗消费者。识别：1。风味茶浓郁，不自然。2.正常的茶只有80以上才能香，温水泡的茶香极了，80%是精茶。3.风味茶持久性低，冲泡后每种茶的香气迅速下降。至此，你也知道了茶叶中的各种添加剂。不过话又说回来，如果你想买9元9包邮的茶叶，你也不能真的指望它好吃，没有添加剂。其实不要贪小便宜，这篇文章里的问题对你来说也不会是问题。原标题：四种垃圾茶，难喝有毒。来源：网上茶社茶社提示：文章有分享价值，我们提倡分享。如果涉及版权问题，请联系我们处理！
