耶尔巴马特似乎已经成为阿根廷的一个文化象征。在这个世界上最大的Maday生产商和出口商中，耶尔巴马特几乎无处不在。
南美洲生产一种叫叶茶的茶。在当地语言中，“耶尔巴马特”的意思是“仙草”和“上帝赐予的茶”。耶尔巴马特是阿根廷最大的生产商，也是耶尔巴马特的主要生产商。在阿根廷，它被视为“国宝”和“国茶”。他们非常喜欢耶巴马特的味道，耶巴马特的味道很苦，外国人很难接受这种苦的味道；然而，阿根廷人早就习惯了喝这种茶时的苦味。他们还认为这种苦茶可以提神醒脑。因此，喝酒已经成为他们日常生活中不可或缺的一部分。
马代是冬青科的一种多年生木本植物，通常被称为巴拉圭草，有绿色的叶子和椭圆形。在耶尔巴马特，每年的四月至八月是收获季节。南美人采摘绿叶和嫩芽，经过干燥、烘焙、发酵和研磨，他们制成了芳香可口的耶尔巴伴侣。
红酒不仅是一种饮料，还是一种纯天然的健康饮料。耶尔巴马特富含蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素和微量元素。喝大麦茶不仅可以降火清热，消除疲劳，补充体力，振奋精神，还可以加入一些药材，成为一种镇静止泻的药茶。
