所有种类的酒精都含有不同量的酒精,喝几分钟后会被吸收到血液中。当血液循环到全身时,会对全身的所有系统造成一定的刺激和损害,特别是对大脑、心脏、肝脏、肾脏、胃和其他器官。
在酒精的作用下,在酒精中毒的兴奋期,交感神经系统兴奋,心率加快,血压升高。浓茶的主要成分茶碱和咖啡因,也能刺激交感神经系统。这时,茶和酒的结合可以使交感神经系统更加兴奋。对于患有高血压和冠心病的人来说,可能会加重病情,甚至诱发中风或心肌梗塞。
被吸收到血液中的大部分酒精在肝脏中分解和代谢,首先转化为乙醛,然后产生二氧化碳和水并从肾脏排出。其中一些以乙醛的形式通过肾脏直接排出。乙醛本身对肝脏和肾脏有很大的毒性损害。如果此时饮用大量浓茶,茶碱具有很强的利尿作用,可导致更多未分解的乙醛过早进入肾脏,从而加重其损害。
酒精也能直接刺激胃粘膜引起糜烂,甚至溃疡和出血,而浓茶中的咖啡因能刺激胃酸分泌,加重对胃粘膜的损伤。
因此,当饮用或喝得太多时,不宜用浓茶解酒。酒精对心血管系统有很大的刺激作用,可以加速心跳。浓茶富含咖啡因,有兴奋心脏的作用。