铁观音不仅香醇,而且是一种天然美味的饮品,其保健功能也是茶中的佼佼者。铁观音是民国年间从福建省安溪市穆卡区引进试种的。它分为两种类型:“红心铁观音”和“绿心铁观音”。主要产地在文山时期。树为水平伸展型,枝条粗硬,叶松散,芽少叶厚,产量低。然而,包装茶的品质较高,生产周期比清心乌龙茶晚。它有点像树,有椭圆形的叶子和厚厚的肉质叶子。叶子摊平,适合种植铁观音茶。
铁观音是最好的乌龙茶。其特点是33,360条卷曲的茶条,饱满而圆结,厚重而均匀,沙绿色,整体形状如蜻蜓头、螺蛳和青蛙腿。冲泡后,汤呈金黄色,浓稠明亮如琥珀,具有天然的幽兰清香,口感醇厚、甘甜、清新,甜度历史悠久,俗称“韵”。铁观音茶有一种高而持久的香味,可以说是“七泡以上的香”。“铁观音”茶树红色的芽和弯曲的尾巴是微妙的性质和小产量。因此,据说“好饮料不好种植”,因此“铁观音”茶更有价值。纯铁观音植物是灌木,具有伸展的树枝和水平的叶子。叶形椭圆形,叶缘有稀疏而钝的齿,叶表面呈波浪状隆起,有明显的肋状,稍向后卷,叶肉厚,叶色浓绿而光滑,叶基稍钝,叶尖稍凹,稍向左倾斜,稍下垂,嫩芽紫红色。因此,它被称为“红芽歪尾桃”,这是纯种特征之一。