根据最新的科学研究结果，绿茶保留的天然物质在抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、抗炎等方面具有特殊效果。比其他茶要少：
1.降血脂、减肥、预防心脑血管疾病。喝茶可以降低血脂和血液中的胆固醇，使身体更轻，特别是茶多酚、茶色素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减少脂肪和减肥。
2.癌症预防。绿茶含有33，354种成分——茶多酚和咖啡因。二者的综合作用不仅具有提神养神的功效，还具有提高人体免疫力和抗癌的功效。
3.抗毒消毒。茶叶中的化学物质茶氨酸可以增强人体抵抗感染的能力五倍。
4.长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在几种有效化学成分和多种维生素的协同作用，尤其是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香物质、脂多糖等。能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老、延年益寿。
