茶最能抵抗湿气或气味的侵入。一旦在周围环境中发现水分，它很容易被茶叶吸收。它不仅会影响茶叶的香味，还会引起茶叶的质量变化，影响品质和口感，甚至影响人体健康。一个人的手每天都要接触许多东西，不可避免地会带来许多微生物和细菌，而且手极易出汗和污染水。如果手抓住茶叶，茶叶会被细菌和水污染。一旦茶叶的干燥环境发生变化，茶叶的变质就会加速。
在茶道中，特殊的茶匙被用来泡茶。普通茶匙由木头、竹子和不锈钢制成。它们的形状也很漂亮。应该注意的是，茶勺在使用后必须放在干燥的环境中。如果条件允许，最好把茶勺放在消毒柜里。在生活中，有许多人不太注意如何喝茶。他们经常伸出手去抓一把茶，当他们有更多的时候再放回去。这是极不可取的，会加速茶叶的变质。
如果你想保证茶叶的质量，你不仅要注意喝茶的方式，而且要正确地储存茶叶。你必须将茶叶储存在低温、密封、干燥和无气味的环境中。
