1、热茶壶
泡茶之前,应该用开水冲洗茶壶,这样可以去除茶壶中的异味,也有助于挥发茶的香气。煮茶壶时,沸水可以来回摇动来浸泡茶杯,这也可以提高茶杯的温度,为泡茶做准备。
2、买茶
酿造信阳毛尖茶时,按1: 50的比例冲泡,即每克毛尖茶50克水。首先,将茶叶放入茶莲花中以欣赏茶叶的外观。然后,用一个小茶匙将茶莲花中的茶叶放入茶壶中,大约是茶壶的三分之一。
3.暖杯
将热锅里的热水倒入无柄杯中,再次冲洗并加热杯子。
4.高宠
泡茶的时候,应该把茶壶提起来,把水从高处倒下来,让茶在茶壶里翻滚。这种冲泡方法被称为“高冲泡”,因此茶的味道可以被充分冲泡,并且水应该从大约7/10的杯体中倒出。