菊花茶具有很好的保健作用。
1.菊花酒由菊花、糯米和酒曲酿造而成。它在古代被称为“长寿酒”。口感清凉甘甜，具有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
2.菊花粥是用菊花和粳米煮成的粥。润泽、蜡质、爽口，能清心泻火、解烦、明目、燥湿。
3.菊花茶用菊花泡茶，气味芳香，能消暑生津，祛风润喉，滋养眼睛，解酒。
4.菊花糕是将菊花掺入米糊中蒸成糕，或用绿豆粉和菊花做成糕，具有清凉降火的疗效。
5.菊花菜是用菊花和猪肉或蛇肉炒的，或用鱼或鸡“菊花片”煮的，肉营养不腻，清心提神，可用于治疗头晕和风热失调。
6.将菊花和银耳或莲子煮成汤或蒸成汤，加入少许冰糖，可除烦清热，益五脏，治疗头晕等疾病。
7.菊花膏的制备方法是将鲜菊花加水煎煮，过滤得药汁，浓缩，加入精制蜂蜜，制成具有祛风、清热、明目作用的膏剂。
8.菊花枕头在阴凉处干燥菊花花瓣，并把它们放入枕头。对高血压、头晕、失眠、结膜充血有很好的疗效。
9.菊花护膝将菊花和艾叶粉碎成粗粉，放入纱布袋中制成护膝，可祛风除湿，消肿止痛，治疗关节炎如鹤膝风。
10.菊花香气具有祛风平肝的作用，气味对感冒和头痛有辅助治疗作用。
