第一次拖动铁观音摇青，大约2分钟，第二次，大约2-3分钟，第三次，大约3-5分钟。第三次摇动后，将摇动过的绿茶放在空调房中，让它静置第二天下午。当绿茶的味道完全消失后，你可以在锅里煎它。因为茶叶被允许长时间放置，并且固定时间被延迟到第二天晚上，所以它被称为延迟补充和延迟绿。拖拉和修补的方法是少摇多摊，摇一会儿绿色，凉一会儿静置，这通常叫做脱水。
延迟补绿是指当绿叶正常情况下准备完成时，由于天气或气候因素的影响，绿叶不能满足制绿的要求，需要继续制绿，因此这种风格的茶逐渐形成。拖动和修补只能用空调和除湿机来完成。少摇多静，不摇水，站着不喝水，会有拖把和酸茶。这种工艺做得很好，有沁人心脾的清香、酸味或清冽的酸味，但几乎没有铁观音的声音。如果处理不好，它会有僵硬的臭绿色味道，闷绿色味道或臭酸味。
这种茶由于流水不足，发酵程度低，所以冲泡时需要快速淘洗，否则汤会浑浊变绿，汤的味道又绿又明显。这也是由于供水不足和发酵程度低。这种茶的消极面是绿色和深绿色，叶子坚硬，有明显的绿色味道。然而，这种干茶是绿色的，有可能打开盖子，抓住香味。很容易吸引刚接触铁观音的茶客，就像第一眼看到的一样。
