本标准相当于国际标准ISO 1573—1980 《茶 —103时质量损失的测定》。
在常压下,茶叶在100左右加热至恒重时的质量损失通常称为水分。
原则1
样品在1032的恒温干燥箱中加热至恒重并称重。
仪器和用具
常规实验室仪器和以下项目:
2.1铝烤盘:带盖,内径75 ~ 80毫米
2.2鼓风电热恒温干燥箱:温度为1032。
2.3干燥器:含有有效的干燥剂。
2.4分析天平:电感0.001g
3操作方法
3.1取样
取样应按GB 8302—87 《茶 取样》进行。
3.2样品制备
样品按照GB 8303—87 《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量的测定》制备。
3.3铝烤盘的制备
将干净的烤盘和盘盖一起放入1032的干燥箱中,加热1小时,盖上盖子,取出,在干燥器中冷却至室温,称重(精确至0.001克)。
3.4确定步骤
称取5克(精确到0.001克)完全混合的样品放入已知重量的烤盘中,将其放入1032的干燥箱中,盘盖向盘的一侧倾斜,加热4小时*。盖上盖子取出,在干燥器中冷却至室温,称重。在干燥箱中加热1小时,盖上盖子取出,在干燥器中冷却,称重。重复加热操作1小时,直到两次称重操作之间的差值小于0.005克,该差值为常数,以最小称重为准。
4结果的计算
4.1计算方法和公式
茶叶的含水量以质量百分比表示,并按以下公式计算:
M1-M2
水(%)=100
M0
式中:烘烤前M1——样品和铝烤盘的质量,g;
M2——样品和铝烤盘的烘烤质量,g;
M0——样品的质量;g .
如果满足重复性(4.2)的要求,两次测定的算术平均值应作为结果。
4.2重复性
同一样品的两个测量值之差不得超过每100克样品0.2克。
结果报告
测试报告应包括以下内容:
A.使用的方法;
B.测定结果(小数点后一位);
C.在本标准末尾指定或添加的操作;
D.样品的名称和产地;
E.测试日期,操作员。
*国际标准ISO 1573-80中的加热时间为6h,本标准改为4h。