(a)将水在小壶中煮沸,加入苦瓜茶,转到低火煮大约一分钟,然后将苦瓜茶倒入茶壶中,当茶的颜色变浓时饮用。这种煮法释放的茶香气最强烈,但需要很长时间,而且很复杂。
将苦瓜茶放入茶壶或过滤碗中,直接冲入沸水中。苦瓜茶会迅速传播,并实时散发香味。然而,缺点是很容易压碎花和植物并产生茶屑。
先将半壶热水放入茶壶,然后将苦瓜茶放入茶壶,然后用热水注满。这种浸泡方法,茶汤会更干净,但因为花卉伸展慢于前两种浸泡方法,茶的颜色会更浅。
先把茶壶装满热水,然后把苦瓜茶泡进去。这种浸泡方法可以保持花卉的形状完整,浸泡时间也可以更长。此时,花草舒展得很慢,茶香也会变淡。
1.该设备必须有一个盖子,无论是用杯子还是白瓷杯,以防止香味流失。
2.用茶匙从茶叶罐中取出少量样品茶,放在方形的普通纸上,让客人闻到香味,观察形状,以引起他们的兴趣。
3.按1克茶叶和50毫升开水的比例放入茶叶,每碗或每杯放入2-3克茶叶。
4.用90度开水冲泡,用旋转法逆时针向盖碗或杯内倒入少许开水,然后用“凤凰三点头”法冲洗,直至盖碗开口下限或杯满7分钟,然后盖上盖子。静置3分钟左右,然后你就可以开始品尝了。