铁观音茶叶所含的有机化学成分主有那些？

铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等。比其他乌龙茶高。这是我国特有的名茶。国内外现代科学研究证明，乌龙茶不仅具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热消炎、解毒防病、消食化滞、减肥健身的保健功能，还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。

唐代诗人陆权形容茶为“:”一碗润喉，两碗碎落寞，三碗寻寻觅觅，只有5000卷字。四碗淡汗，生活粗糙的东西，全都散落到毛孔里；五碗清水；六碗童心灵；七碗不能吃。我只觉得腋下的微风很清新。"