少数民族有喝酥油茶和奶茶的习惯。他们中的大多数都是以肉类为生的人,所以不难看出茶在肉类消化中起着重要作用。
现代研究证明,茶含有咖啡因、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、单宁等。有利于降血脂和促进新陈代谢。
以下是一些用铁观音茶减肥的方法:
(1)吴双茶
原料:乌龙茶(铁观音最好)、何首乌30克、山楂干20克、冬瓜皮20克。
其制备方法包括以下步骤:将何首乌、冬瓜皮和山楂同时放入锅中煮至山楂煮透,滤渣取液,用汤汁冲泡乌龙茶,得到饮料。
(2)玉盘葫芦茶
原料:乌龙茶(铁观音最好)25克,荷叶干25克,冬瓜10克,陈皮5克。
制作方法:将干荷叶、老葫芦、陈皮磨成细粉,与茶叶混合。当你想喝的时候,你可以喝少量的茶,反复冲泡直到茶变淡。
(3)清络饮
原料:荷叶干50克,乌龙茶5克(铁观音最好),丝瓜皮6克,西瓜皮5克。
制备方法:
(1)将干荷叶、丝瓜皮、西瓜皮、乌龙茶用纱布包好,用清水浸泡干净备用。
(2)将5杯水放入砂锅内,放入纱布袋内,加水煮沸至水沸腾,以茶代饮。
茶叶中的大量单宁酸会与蛋白质结合生成单宁酸蛋白质,具有收敛作用,削弱肠道蠕动,从而延长食物残渣在肠道中的滞留时间,进而导致大便干燥。因此,最好不要在饱餐一顿后喝茶。