当去除蒸鱼或海鲜的腥味时,在蒸锅内的水沸腾后,打开锅盖,倒入少许茶汤,以确保制备的海鲜香甜可口,没有令人讨厌的腥味。鱼、虾或海鲜洗净后,也可以用凉茶再洗一次,鱼腥味也可以去除,以保证鲜嫩的口感。然而,一般不建议直接煮茶叶,这会破坏海鲜的美味。
自制美味的捣碎茶以茶叶、烤花生、芝麻、大米、生姜、胡椒和盐为原料,放入陶器或木碗中。将碗旋转,捣碎,磨成细粉,然后取出,用沸水冲泡,制成风味独特的茶泥。莱茶汤呈乳黄色和白色,味道咸而香,让尝过的人永远不会忘记。
吸附了灰尘的剩余茶叶干燥后,被撒在地毯或道路地毯上,用扫帚扫掉,这样茶叶就可以带走所有的灰尘。茶有很强的吸附作用。它不仅能吸收水,还能吸收灰尘。